Den beste utendørsmiddagen?

Lite er vel så godt som å ligge ute i lyngen og spise foran et bål, etter en lang dag i fjellet? Jeg har registrert at det ikke ligger veldig mange oppskrifter på nettet om hvordan man best lager rype på bål, så her kommer derfor min måte å gjøre det på. Denne oppskriften er like god uansett om det er ryper, tiur, and, hare eller annet vilt du ønsker å lage på bålet.

  • Skjær ut filetene
  • Krydre med det du har for hånden (har du ikke krydder så tar du bær,einebær ol.)
  • Legg i sølvfolie og ha i en god klatt smør og rømme.
  • Skyv bålet litt til sides slik at du kan legge foliepakningene på glørne
  • Vent cirka 15 minutter (ikke for lenge slik at det blir tørt)
  • Nyt!

Denne oppskrifta lærte jeg av min pappa (han påstår den er hemmelig – men dette er for godt til å ikke deles!).

 

IMG_8005

IMG_8066

IMG_8060

IMG_8071

 

 

 

Legg igjen en kommentar

Fyll inn i feltene under, eller klikk på et ikon for å logge inn:

WordPress.com-logo

Du kommenterer med bruk av din WordPress.com konto. Logg ut / Endre )

Twitter picture

Du kommenterer med bruk av din Twitter konto. Logg ut / Endre )

Facebookbilde

Du kommenterer med bruk av din Facebook konto. Logg ut / Endre )

Google+ photo

Du kommenterer med bruk av din Google+ konto. Logg ut / Endre )

Kobler til %s