Sjokoladekake til alle anledninger – også til bålkaffen

Sjokoladekake til alle anledninger – også til bålkaffen

Jeg hadde en periode der jeg bakte mye. Siden sjokoladekaker er en av mine favoritter, brukte jeg mye tid på å sette i sammen en oppskrift som svarte til mine ønsker for en perfekt sjokoladekake.
Resultatet ble Kindereggsjokoladekaken, som har vært en absolutt favoritt hos de jeg har bakt den til.

Den er myk og saftig – med en rik sjokoladesmak.

Inntil nå har jeg faktisk holdt oppskriften hemmelig, men nå skal dere få den her 😉

Les mer «Sjokoladekake til alle anledninger – også til bålkaffen»

Et magisk minne

Et magisk minne

Mens jeg venter på at det blir min tur til at jaktsesongen starter så vil jeg gjerne dele et kjært minne med dere, et minne som handler om min første jakttur og min kjære morfar.

Min morfar og jeg var bestevenner, jeg var hans øyensten og han var min store helt. En sjel – fordelt i to kropper. En ung og en gammel.
Dessverre ble han rammet av kreft da jeg bare var ei lita jente, og det skulle vise seg at kreften skulle ta min kjære morfar i fra meg før vi rakk å gjøre alt vi hadde drømt om sammen.

Les mer «Et magisk minne»

Tro at du er noe! 

Tro at du er noe! 

Du skal ikke tro at du er noe. Jantelovens første regel og en innarbeidet innstilling i mange nordmenn. Ingen må stikke nesa frem, ingen må tro at de er noe bedre enn noen andre. Ingen må være så dum å si at man er stolt av seg selv.

Gjenkjenner du disse tankene? Det gjør i alle fall jeg.

Det er skrevet tekster og artikler opp og ned i mente med protester på janteloven, men den er fremdeles like gjeldende. Vi er livredde for å skille oss ut, livredde for at noen skal tro at vi synes vi er flinke til noe.

Selv om sosiale medier har bidratt til å avle frem en se-på-meg adferd hos mennesker, passer de fleste av oss allikevel på å ikke skille oss for mye ut fra mengden.

Les mer «Tro at du er noe! «

Høstens eventyr

Høstens eventyr

Kalenderen viser tjueførste august, noe som for mange kanskje betyr at sommerferien er over og at de vanlige hverdagene begynner. Noen har kanskje allerede begynt på studier eller jobb igjen.

Sesongen sleper seg nesten umerkelig fra sommer til høst, selv om dagene enda så lenge minner mest om sommer.

I kalenderen min står det at jeg har første forelesning i morgen tidlig etter en veldig lang sommerferie. Det er noe jeg ser frem til med glede, men skal jeg være ærlig så må jeg nok bla enda noen sider til i kalenderen før det skjer noe jeg virkelig gleder meg til.

Les mer «Høstens eventyr»

Bær børsa di selv

Bær børsa di selv

Jeg ser det overalt, jenter som spiller på sex for å komme seg opp og frem i livet. Rosabloggere, på tvskjermen, og tro det eller ei- til og med for å bli kjent som jeger. Jeg ser det spesielt på instagram. Jeg må si at jeg synes det er trist at
unge jenter tror at de må nedverdige seg selv for å få positiv respons og følgere.

Les mer «Bær børsa di selv»